A Confraria do Marquês dedica-se com especial atenção às suas atividades na área da “educação cervejeira”, realizando em média 3 cursos anuais para a formação de novos cervejeiros caseiros.

O curso tem duração de 10 horas num único dia (de 11h às 20h) e tem como objetivo iniciar cervejeiros, divulgando o método da Confraria do Marquês para a produção de cerveja caseira nos mais variados estilos.

Começamos com uma abordagem teórica sobre cerveja, seus ingredientes (água, malte, lúpulos, adjuntos e especiarias) e um panorama do processo de produção, ressaltando as principais semelhanças e diferenças entre a produção artesanal e a industrial.

Após essa breve explanação teórica, os alunos colocam a mão na massa (ou melhor, no malte!) para vivenciar a produção de uma leva de cerveja.

O investimento é de R$350,00, incluindo almoço e degustação farta de alguns dos estilos de cerveja da Confraria do Marquês, além de apostila básica e consultoria posterior ao curso.

Para realizar sua pré-inscrição, acesse o hotsite do evento.

As vagas são limitadas!

Para maiores informações, ligue o quanto antes para:

Clock Produções (Pedro Ribeiro) – 21 8838 2498

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